Tencere, eski Yunancada Chytra olarak isimlendirilmektedir. Latince de ise Aenum, Bucculare, Cacabus, Chytropus ve Cortina olarak isimlendirilmiştir. Atina Agorası’nda ele geçen en erken örnekler İ.Ö. 6. ve 5. yüzyıllara tarihlendirilmektedir. Chytralar şişkin ve derin gövdeli, yemek pişirme kaplarıdır. Erken örneklerinde tek kulpludurlar.
Hellenistik dönemde çift kulplu yapılmaya başlanmış ve Roma döneminde de bu gelenek devam etmiştir. Bu kapların derin gövdeleri ve geniş yuvarlatılmış kaideleri sulu yemeklerin pişirilmesi için kullanılmıştır.