Lübnan'da bulunan önemli bir yerleşim ve tarım merkezi. Roma döneminin görkemli kalıntılarına ev sahipliği yapmaktadır. Baalbek kentinin ilk önemli bilgisini Antik Yunan devletinin Suriyeyi fethetmesinden (MÖ. 332) sonra ediniyoruz. Büyük İskender tarafından fethedilen bu kent, ismi değiştirilerek bir süre Heliopolis olarak anılmıştır. Büyük İskender'in ölümünden sonra (MÖ. 323), bölge, Mısır'ın Ptolemaik hanedanlığı eline geçmiştir. Geç Hellenistik ve Roma dönemlerinde, özellikle kutsal bir şehir olarak önem kazanmıştır. Kalıntılar arasında Jüpiter ve Bacchus Tapınakları yer almaktadır. MÖ. 200 yılında III. Antiohos tarafından Seleukos İmparatorluğu'na katılan kent, MÖ. 64 yılında Roma İmparatorluğun hükümdarlığı altına girene kadar Seleukos kenti olarak kalmıştır. Baalbek, MS. 637'den beri bir Arap şehridir.